Erzincan İli Lavanta Balı Üretimi Sektörel Araştırma Raporu

Sektör Raporları
  • 384 Okunma
  • 34 İndirme

Özet

2022 yılı itibariyle tüm Türkiye’de olduğu gibi Erzincan’da da hem lavanta tarımını yaygınlaştırmak hem de ilde faaliyet gösteren arı yetiştiricilerini lavanta balı üretimine teşvik etmek amacıyla lavanta tarımına ilişkin iki adet proje yürütülmektedir. Söz konusu projeler kapsamında ilde lavanta tarımı gerçekleştirilen toplam alan 360 dekardır. Projelerin mevcut durumu ile lavantanın iklim ve toprak istekleri göz önünde bulundurulduğunda Erzincan ilinin lavanta tarımı ve lavanta balı üretimi için uygun nitelikler taşıdığı değerlendirilmektedir. Bu çalışma Et, Süt ve Arıcılık Sektörünün Geliştirilmesi Sonuç Odaklı Programı kapsamında “Erzincan ilinde son zamanlarda yaygınlaşmaya başlayan lavanta tarımının, lavanta balı üretimi üzerine etkisini belirlemek, lavanta tarımına ve lavanta balı üretimine ilişkin mevcut durumu araştırmak” amacıyla hazırlanmıştır. Araştırma kapsamında; ilk olarak, Dünya’da, Türkiye’de ve Erzincan ilinde arıcılık sektörünün ve lavanta tarımının mevcut durumu, ilgili veriler üzerinden analiz edilmiştir. İkinci aşamada; lavanta balının ayırt edici özellikleri, kullanıldığı alanlar ve faydaları ile ticari açıdan değerine ilişkin bilgilere yer verilmiştir. Üçüncü aşamada, Erzincan ilinin lavanta balı üretimi açısından uygunluğu değerlendirilmiş olup Erzincan ilinde üretilecek lavanta balı için muhtemel hedef pazarlar belirlenmiştir. Çalışmanın sonuç kısmında ise, yayımlanan veriler ve saha ziyaretleri esnasında gözlemlenen hususlar dikkate alınarak tespit edilen bulgulara ve konuya ilişkin değerlendirmelere yer verilmiştir.
DAHA FAZLA
  • Hazırlayan / Koordinatör *

    Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı

  • Yayın Yılı

    2022

  • Belge İçeriği
    41 Sayfa
    24.08 MB