Yerfıstığında Aflatoksin Probleminin Çözümünde Römorklu Kurutma Sisteminin Uygulanabilirliğinin Araştırılması

Fizibilite Raporu
  • 249 Okunma
  • 16 İndirme

Özet

Aflatoksinözellikle yerfıstığı ve diğer yağlı tohumlarda uygun olmayan tarla, hasat, kurutma ve depolama dönemlerinde taneler üzerinde büyüyüp gelişen AsprgillusflavusveAsprgillus parasiticus mantarları tarafından üretilen ve birbirine çok yakınbenzeyen B1, B2,G1, G2 adı verilen bileşikleri içerensonderecekanserojenvezehirlimikotoksinlerdir. Hazırlanan rapor ile insan sağlığına zarar verecek oluşumların önlenmesine yöneliktir.
  • Hazırlayan / Koordinatör *

    Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı

  • Yayın Yılı

    2014

  • Belge İçeriği
    57 Sayfa
    1.06 MB