Özet

Gastronomi kültür ve yemek kavramlarını birleştirerek turizmde yeni bir alan geliştirmekte ve özellikle son yıllarda turizm pazarlamasında da kullanılmaktadır. Dünyada pek çok destinasyonda turizm gelirinin önemli bir bölümünü oluşturan gastronomi turizmi Türkiye’de de gelişmeyi bekleyen bir alandır. 
Bir bölge her ne kadar turizm faaliyetleri tarafında kıymetli bir destinasyon olsa da, daha başarılı ve sürdürülebilir olması için gastronomi faaliyetlerinin de eklenmesi destinasyonun zenginliğinde oldukça değerlidir. Gastronomi özelliği ile öne çıkan birçok destinasyondan çok daha özgün ve yerel potansiyele sahip olan Kapadokya Bölgesi, bu güçlü yanını turizme yansıtmayı başardığında turizm gelirine önemli olumlu yansıması olacağı değerlendirilmektedir. Gastronomi turizmi 12 ay boyunca uygulanabilir bir turizm çeşidi olmasıyla ve bölgenin özellikle son yıllarda yıl içinde neredeyse tüm aylara yayılan sezonu değerlendirildiğinde bu turizm çeşidinin bölge için değerlendirilmesi oldukça uygun olacaktır.
Tüm bu unsurların ayrıntılı incelendiği bu çalışmada Kapadokya Bölgesi mutfak kültürü tanıtım ve uygulamasına yönelik model oluşturulmuştur. Bu model Kapadokya bölgesi gastronomi turizminin bölgeye gelen ziyaretçiler vasıtasıyla nasıl geliştirebileceğini, bölgede sunulan yemeklerin çeşitli pazarlama ve kontrol mekanizmalarının oluşturulması yoluyla kalitenin artırılmasına yönelik önerilerini, yemek kültürünün tamamlayıcı ekonomik bir unsur şeklinde ele alınarak diğer alanlarla işbirliğini ve son olarak gastronomi deneyim ve bilgi inşasını geliştirme yollarını kapsamaktadır.
Gastronomi turizminin araştırmaya konu edildiği bu çalışma Kapadokya Bölgesi turizm aktörlerine, kamu kurumlarına ve bölge siyasi otoritelerine ilgili konuda sistematik bir bilgi koridoru oluşturulması açısından önemlidir.

Özet

Hizmetler sektörünün altında yer alan turizm sektörü, insan faktörü odağında gelişme ve faaliyet gösteren geniş bir alanı kapsamaktadır. Örneğin geniş bir alana yayılmış ve farklı merkezlerden oluşan Kapadokya Turizm Bölgesi birçok alt ve ana sektörle etkileşim halinde bulunan önemli bir kümelenme örneğidir. Birçok alanla iş birliği ve etkileşimi gerekli kılan turizm sektöründe, insan kaynağı unsuru son derece önemli kabul edilmektedir. Turizm sektöründe insan kaynağı bir destinasyonun ve içinde yer alan turistik tüm unsurların ziyaretçilerle bağlantısını sağlayan bir köprü mahiyetindedir. Bu nedenle hizmet sektörünün temeli olan insan kaynağı, destinasyonun kıymetini ve kalitesini yükselten en önemli unsurdur. Bir destinasyonun rakiplerine karşı üstünlük kazanması ve turistlerde tekrar gelme isteğini uyandırmasının temel gerekliliği hizmet kalitesi olarak kabul edildiğinden insan kaynağının destinasyon rekabetçiliğindeki rolü büyüktür. Bu analizle birlikte, bölgenin turizm insan kaynağı açısından mevcut durumunun incelenmesi, gözlemlenmesi, farklı paydaşlar açısından değerlendirilmesi yoluyla insan kaynağı sorunlarının çok yönlü ele alınması amaçlanmıştır. Ayrıca bu analizin bölgede turizm insan kaynağı unsurunun güçlendirilmesi ve geliştirilmesi için gerekli stratejilerin kurgulanmasında bir kaynak olarak değerlendirilmesi hedeflenmektedir.

Özet

Bölgesel kalkınmada turizm ekosisteminin nasıl olduğunu anlayabilmek, etkisini ve ilişki ağını belirleyebilmek için kullanılan yöntemlerden biri değer zinciri analizidir. Bu sayede bir destinasyonun içerisinde bulunan bileşenlerin (ulaşım, konaklama, yeme-içme, aktivite ve faaliyetler, kamusal hizmetler vb.) birbirleriyle olan etkileşimini, bu etkileşimin yoğunluğunu ve zincir içerisindeki sorunları daha kolay gözlemleme imkânı ortaya çıkmaktadır. Bu nedenle turizmiyle ön plana çıkan Kapadokya Bölgesi’ndeki turizm aktörlerinin birbirleriyle etkileşimini ve sektörün genel yapısını ortaya çıkarmak maksadıyla değer zinciri analizi yöntem olarak kullanılmıştır. Bu çalışmanın temel amacı, bir destinasyonun bütüncül bir bakış açısıyla ele alınmasının önemini aktarmak ve bu bağlamda Kapadokya Bölgesi turizm ekosisteminin içe içe geçen yapısını ortaya koymaktır. Bu doğrultuda Kapadokya Bölgesi turizm sektörünün değer zinciri analizini gerçekleştirerek bölgede bulunan tüm önemli sektör ve alt sektörlerin ortaya çıkarılması amaçlanmıştır. Ayrıca bu sektör ve alt sektörlerin birbirleriyle olan etkileşiminin niteliğinin ve turizm alanındaki öneminin anlaşılması hedeflenmiştir.

Özet

Dünyada özellikle kuzey ışıklarını izlemeye giden turistlere yönelik olarak tasarlanan glamping tesisleri, sıcak hava balon uçuşlarını seyretmeye gelen turist sayısının oldukça fazla olması nedeniyle Kapadokya Bölgesi için de oldukça yüksek bir potansiyel barındırmaktadır. Sıcak hava balon uçuşlarının sabahın erken saatlerinde yapılması ve bu yüzden havanın soğuk olması, ulaşım gerektirmesi gibi nedenlerle konforundan ödün vermeden uçuşları izlemek isteyen turist kitlesine hizmet sunma potansiyeli yüksek olan glamping tesislerinin doğal dokuya zarar vermeden kurulması önem arz etmektedir. Elde edilen bulgular neticesinde "tiny house" konseptinin sadece konaklama amacıyla değil aynı zamanda yöresel ürünlerin satışı amacıyla da kullanılabileceği ve turizm anlamında bölgeye çeşitlilik kazandıracağı anlaşılmıştır. Bununla birlikte, Kapadokya Bölgesi’nde üzüm yetiştiriciliğinin yaygın olması nedeniyle ahşap fıçılarda konaklama fikrinin kırsal turizmi harekete geçirecek potansiyele sahip olduğu ve böylece kırsal kalkınmanın sağlanması bakımından faydalı olabileceği belirtilmiştir. 

Özet

Bu ön fizibilite raporu, Kırşehir ilinde bulunan jeotermal kaynakların değerlendirilmesi amacıyla Kırşehir ilinde Dört Yıldızlı Termal Otel kurulmasının uygunluğunu tespit etmek, yatırımcılarda yatırım fikri oluşturmak ve detaylı fizibilite çalışmalarına altlık oluşturmak üzere Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda faaliyet gösteren Ahiler Kalkınma Ajansı tarafından hazırlanmıştır.

Özet

Bu çalışma ile TR71 Bölgesi illeri olan Aksaray, Kırıkkale, Kırşehir, Nevşehir ve Niğde'de geleneği temsil eden coğrafi işaret ve yöresel ürün envanterinin oluşturulmasına katkı sağlanmaya çalışılmıştır. Çalışmada, TR71 Bölgesi kapsamında yer alan her ilden beş yöresel ürüne ürün tanıtımlarında kullanıma sunulmak üzere fotoğraf envanteri oluşturulmuş ve karakalem illüstrasyonları hazırlanmıştır. Katalog çalışmasında ürünlerin Türkçe ve İngilizce kısa tanımları ile birlikte bu tanıtım materyallerine yer verilmiştir.

Özellikle gastroturizm ve agroturizm gibi sektörlerin gelişmesi ve yaygınlaşması açısından coğrafi işaretli ürünlerin varlığı bölgede yüksek önem teşkil etmekte olup, geleneksel kültürlerin korunması için ise aracı işlevi görmektedir. AHİKA tarafından uygulanan “TR71 Bölgesi Coğrafi İşaret Projesi” kapsamında bölgede Coğrafi İşaret konusunda farkındalık sağlanması amacıyla Türk Patent ve Marka Kurumu işbirliği ile toplantılar düzenlenmiş ve Coğrafi İşaret Arama Çalıştayları gerçekleştirilmiştir. TR71 Bölgesi yöresel ürünleri coğrafi işaret başvuru süreçleri ve başvuru hazırlıkları devam etmektedir.

Özet

Bu rapor, Kırıkkale ili Keskin İlçesi Köprü Köyü Çeşnigir Kanyonu’nda oluşturulması planlanan rekreasyon alanının fizibilitesini ortaya koymak amacıyla hazırlanmıştır. Proje kapsamında Kırıkkale Valiliği İl Özel İdaresi, Keskin İlçesi Köprü Köyü Çeşnigir Kanyonu’nda bir Rekreasyon Alanı  yapılması planlanmaktadır. Projenin hayata geçirilmesi ile, Kırıkkale ve komşu illere nitelikli bir rekreasyon alanı  azandırılmış olacaktır. Kırsal alanda böyle bir tesisin inşa edilmesi, Çeşnigir Kanyonu’nun tabiat güzelliğinin korunmasına da yardımcı olacaktır. Proje, sürdürülebilir kırsal turizme katkıda bulunarak kırsal ekonominin çeşitlendirilmesi yönünde fayda sağlayacaktır. 

Özet

Bu rapor, Ahiler Kalkınma Ajansı’nın 2010 yılında çağrısını gerçekleştirdiği Tarıma Dayalı Sanayi, Küçük Ölçekli Altyapı, Kırsal Kalkınma; 2011 yılında çağrısını gerçekleştirdiği İmalat Sanayiinde Yenilikçiliğin Geliştirilmesi, Tarım ve Kırsal Kalkınma, Turizm; 2012 yılında çağrısını gerçekleştirdiği Sektörel Rekabet Edebilirlik, Küçük Ölçekli Altyapı ve 2014 yılında çağrısını gerçekleştirdiği Sektörel Rekabet Edebilirlik olmak üzere dokuz Mali Destek Programının değerlendirme ve etki analizine yönelik olarak hazırlanmıştır. Nitel ve nicel yöntemlerin birlikte kullanılmasıyla gerçekleştirilen bu çalışma, programların bölge ve yararlanıcılar için uygunluğunu (ilgililik kriteri), etkin ve etkili bir biçimde yürütülüp yürütülmediğini, ortaya koydukları etkilerini, etkilerinin sürdürülebilirliğini analiz etmekte; tüm bunlardan hareketle yeni tasarlanacak programlara ışık tutacak öneriler sunmaktadır.

Özet

Bu araştırma Seyfe Gölü ve yakın çevresinin eko-turizm açısından nasıl ele alınabileceği üzerine öneriler sunmak için hazırlanmış bir çalışmadır. Çalışma kapsamında öncelikle doğal güzellikleri ve sahip olduğu kuş popülasyonu nedeniyle kuş cenneti olarak tanımlanan Seyfe Gölü’nün Sulak Alan Yönetim Planı çerçevesinde mevcut durum analizi yapılmıştır. Sonrasında ise Seyfe Gölü Sulak Alan Yönetim Planı çerçevesinde turizm odaklı kalkınma modelinin belirlenmesi ve projelendirilmesi çalışmaları kapsamında değerlendirmelerde bulunulmuştur.

Özet

Bu rapor Niğde Bolkar Dağları bölgesinde kış sporları faaliyetlerinin artırılması ve buna bağlı olarak bölgede geliştirilmesi planlanan kış turizmine yönelik tesisler ile ilgili 3996 sayılı “Bazı Yatırım ve Hizmetlerin Yap-İşlet-Devret Modeli Çerçevesinde Yaptırılması Hakkında Kanun” kapsamında finansal ön fizibilite çalışması sunmaktadır. Bu çalışma kapsamında dünya kış turizmi ve yeni eğilimler, Türkiye kış turizmi kapasitesi ve potansiyeli, Bolkar Dağları turizm potansiyeli araştırılmıştır. Bu yatırımın çok yüksek kapasitede olmayan, yeterli ve ferah yaşam alanı sunan, butik hizmet anlayışına sahip, kitle turizminden ziyade yeni turizm eğilimlerine hitap edebilecek ve farklı talepleri olan misafirlere yüksek kalitede hizmet sunabilecek donanımda tesislerden oluşması uygun bulunmuştur.

Özet

Bu çalışma Kapadokya turizm çeşitliliği, konaklama ve ulaşım imkânları ve bölgedeki turizm yatırım olanakları üzerine genel bir araştırma sunmaktadır. Bölgede doğa ve kültür turizmi, inanç turizmi, termal turizm, balon turizmi, kongre turizmi, atlı turizm ve çömlekçilik gibi birçok turizm çeşidine yönelik faaliyetler bulunulmaktadır. Bölgeye karayolu ile ulaşımın oldukça kolay olması, iki adet havalimanı ile havayolu ulaşımının oldukça rahat yapılabilmesi, Bölgenin Kültür ve Turizm Koruma ve Gelişim Bölgeleri içerisinde yer almasından dolayı Ekonomi Bakanlığının Bölgesel Desteklerinden yararlanabilmesi gibi bir takım etkenler bölgenin yatırımcı çekme potansiyelini artırmaktadır.

Özet

Bu çalışma Nevşehir’in Kozaklı ilçesinde bulunan termal kaynaklar sebebiyle il için önemli bir potansiyel oluşturan termal turizm alanında genel bir araştırma sunmaktadır. Bu kapsamda bölgenin termal kaynakları ile kültürel varlıklarını korumak, konaklama sürelerini uzatacak alternatif turizm faaliyetlerini desteklemek Kozaklı termal bölgesinin alt yapı hizmetlerini geliştirmek ve ilçenin daha yaşanabilir olmasını sağlamak gibi bir takım stratejik hedeflere yönelik faaliyet önerilerine yer verilmektedir.

Özet

Ahiler Kalkınma Ajansının sorumluluk bölgesini oluşturan Aksaray, Kırıkkale, Kırşehir, Nevşehir ve Niğde illerinde bölgesel ve ulusal plan ve programlara uyumlu olarak bölgesel gelişmeyi hızlandırmak, bölgeler arası ve bölge içi gelişmişlik farklarını azaltmak, kaynakların ve olanakların yerinde ve etkin kullanımını sağlamak Ajansın temel görevleri arasında yer almaktadır. Bölgeyi 2023 yılına taşıyacak olan 2014-2023 Bölge Planı, bölgenin güçlü yanlarını daha da güçlü hale getirecek zayıf noktaları iyileştirecek ve olası tehditleri alınacak tedbirler ile önceden önleyebilecek gelişme eksenlerini belirleyen temel bir yol haritası niteliğindedir. Söz konusu plan katılımcı bir şekilde ve yaşamaya değer bir bölge yaratma hedefiyle hazırlanmıştır. Tarım, sanayi, turizm, sosyal yapı, çevre, enerji, afet yönetimi, bankacılık ve ticaret, altyapı, ulaşım gibi sektör, alt sektör ve faaliyet alanlarında paydaşlarla çalıştaylar gerçekleştirilmiş, mümkün olduğunca tüm idari düzlemdeki paydaşlarla görüşülmüş,  bunlara ek olarak ihtiyaç duyulan alanlarda uzman görüşlerine başvurulmuştur. 

Özet

Bu çalışma TR71 Düzey 2 Bölgesi turizm sektörünü, doğal ve kültürel değerler, turizm çeşitleri, örgütlenme düzeyi, sektörler arası ilişkiler boyutları ile ele almaktadır. Bölge illeri arasında, ülke ve uluslararası düzeyde üne sahip Kapadokya’nın varlığı turizm faaliyetleri yönünden Nevşehir’i öne çıkarmaktadır. Bölgenin turizmle ilgili tüm göstergeleri Nevşehir’in performansına endekslidir ve bölgeye olan yerli ve yabancı ziyaretçi gelişi genel olarak Kapadokya ağırlıklıdır. Nevşehir dışındaki illerin turizm hareketliliğinin ise genelde yerli ziyaretçi tabanlı olduğu görülmektedir. Bu çalışma turizmi toplumsal ve ekonomik kalkınma aracına dönüştürecek genel hedef ve stratejilerin belirlenmesi noktasında bölge düzeyinde genel bir değerlendirme sunmaktadır.

Özet

Zengin tarihi, kültür hayatı ve doğal güzellikleri ile Türkiye’nin önde gelen destinasyonlarından birisi olan Ankara’nın kültür ve turizm alanında bir marka șehir olması amacıyla Ankara Kalkınma Ajansı olarak kurulduğumuz günden itibaren önemli çalıșmalar gerçekleștirdik. Ankara’nın kültürel anlamda da küresel bir bașkent haline gelmesi için tarihî mekânlarımızın ve müzelerimizin restorasyon projelerini desteklerken, bir yandan da ilimizin kültürel değerlerini tanıtan yayınların basımına katkı sunmaya devam etmekteyiz.

Özet

Kitabı ulaştığı tüm gerçek ve tüzel kişilerde vakıf bilincinin oluşturulması ve arttırılmasına katkıda bulunmak amacıyla sizlerin istifadesine sunuyoruz.