Özet

Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı, Batı Akdeniz Bölgesi (Antalya, Burdur, Isparta) iç kesimlerinde, turizmin kırsal üretimin tamamlayıcısı olması, kıyı bandına sıkışmış turizmin bölge içine çekilmesi ve bölgede daha yaşanabilir bir çevre üretmek adına çalışmalar yapmaktadır. Bu çalışma, Bölgede bisiklet altyapısının geliştirilmesi, bisiklete olan farkındalığın artırılması ve konu kapsamında yürütülecek çalışmaların koordine edilebilmesi için yol gösterici olması amacıyla Ajans uzmanları tarafından hazırlanmıştır.

Özet

Türkiye, coğrafi yapısı, çeşitli iklim özelliklerine sahip olması ve biyolojik çeşitliliğinden
dolayı tıbbi ve aromatik bitkilerin üretilmesi konusunda önemli bir potansiyel taşımaktadır.
Apiaceae familyasından bir bitki olan anason (Pimpinella anisum L.), Türkiye’de
yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Anason kelimesinin kökeni, Yunanca “aniemi” sözcüğüne dayanmaktadır. Latincesi adı
Pimpinella anisum dur. Anason Yunanca’da “anison”, Arapça da “anysum” adı ile anılmaktadır.
Ülkemizde anason isminin yanı sıra Gaziantep bölgesinde “nanhan” olarak da
adlandırılmaktadır.

Anason (Pimpinella anisum) ile yıldız anasonu (Illicium verum) veya Çin anasonu karıştırılmaması
gerekir. Anason küçük yeşil bir bitkidir, yıldız anason bitkileri ise büyük, yaprak
dökmeyen ağaçlardır. İsimlerinin ötesinde, iki bitki meyan kökünü andıran bir tada sahiptir.
Yıldız anason tohumu tatlı ve meyan köküne benzer, karanfil notaları ile neredeyse
siyah meyan kökü gibidir.

Anason, tıbbi olarak ve içerdiği besin maddelerine sahip Apiaceae (maydonozgiller) ailesine
ait bir türdür. Apiaceae ailesinin dünyada yaklaşık 450 cins ve 3700 türü bulunmaktadır.
Türkiye’de Pimpinella cinsine bağlı 26 tür (8 endemik), 5 alt tür ve 4 çeşit olmak
üzere 31 takson mevcuttur.

Özet

Akdeniz ikliminin karakteristik bir bitkisi olarak nitelendirilebilen defnenin anavatanı
Anadolu’dur. Akdeniz kıyılarında yetişen defne bitkisi Türkiye’nin Akdeniz, Ege, Marmara
bölgeleri ve Karadeniz bölgesinin bazı yerlerinde görülür. Defne (Laurus nobilis L.)
bir maki elemanıdır. Halk dilinde nehtel, tahnal, tefrün, tehnel, tenel, tenhel ve teynel
vb. farklı adlarla bilinir. Defne bitkisinin farklı dillerdeki isimleri; İngilizce’de laurel ve bay,
Fransızca’da laurier, Almanca’da lorbeer, İspanyolca’da laurel, İtalyanca’da alloro, lauro,
İsveçce’de lager, Yunanca’da daphane, Rusça’da lavr, Arapça’da ghar, Çince’de yueh-kuei
ve Japonca’da gekke iju şeklindedir.
Defne Akdeniz ülkelerinde yabani olarak bulunmasının yanında kültüre de alınmıştır.
Defne kurutularak geleneksel kullanımı dışında uçucu ve sabit yağı çıkarılarak pek çok
faydalı bileşeninden yararlanılmakta ve endüstriyel uygulamalara konu olmaktadır. Defnenin
kurutulmuş yaprağı, meyvelerinden ve yapraklarından elde edilen yağı çok eskiden
beri bilinmektedir. Defne yağı, parfümlü sabun yapımında, gıda, içki, ilaç, kimya ve
kozmetik sanayisinde kullanılmaktadır.
Türkiye’de defne bitkisinin kültürü sınırlı olmasından dolayı üretimin tamamına yakın
kısmı doğadan toplanarak yapılmaktadır. Defne yaprakları dalların kesilmesi biçiminde
toplanmaktadır. Defne yaprağı ihraç eden birkaç ülkeden bir olan Türkiye, dünyanın en
büyük ve kaliteli defne üreticisidir. Türkiye’nin doğal bitki ihracatı içindeki payı %10’dur.

Özet

Çörek otu (Nigella sativa L.), Ranunculaceae (düğün çiçeğigiller) ailesine dahil olan günümüzde
başta Doğu Akdeniz ülkeleri olmak üzere birçok ülkede yaygın bir şekilde
tarımı yapılan, tek yıllık, otsu, 20-50 cm boyunda bir bitkidir4. Nigella cinsine ait türler
genellikle Akdeniz ülkelerinde görülmektedir ve dünyada toplam 20 türü bulunmaktadır56.
Türkiye bitki örtüsünde ise 12 tür yayılış göstermektedir. Bunlar Nigella orientalis, N.
oxytpetala, N. lancifolia, N. latisecta, N. segetalis, N. arvensis, N. stellaris, N. sativa, N. damascena,
N. elata, N. nigellastrum ve N. unguicularis’dır7. Ancak ticari bakımdan yaygın
olarak yetiştirilen N. sativa türüdür.

Çörek otu, Doğu Akdeniz ülkeleri, Doğu ve Güney Avrupa ve Batı Asya kökenlidir. Balkanlar,
Güney Avrupa, Kuzey Afrika, Ortadoğu ve Hindistan’da yabani veya kültür olarak yetiştirilmektedir.
Zengin bir tarihi ve dini arka plana sahiptir. Tohumun elde edildiği bitki,
Orta Avrupa’ya (Bulgaristan, Kıbrıs, Romanya) ve Yakın Doğu’nun bir kısmına (İran, Irak,
Türkiye) özgüdür ve Fas’tan Kuzey Hindistan ve Bangladeş’e, Çin’e, Pasifik’e, Balkan ülkelerine,
Doğu Afrika’ya ve Rusya’ya kadar birçok ülkede baharat olarak kullanılmak üzere
yaygın bir şekilde yetiştirilmektedir. Anavatanlarından biri olan Türkiye’de yaygın olarak
Trakya, Kuzey Anadolu, İç Batı Anadolu Bölgesi, Göller Bölgesi ve Akdeniz Bölgesi’nde
tarımı yapılmaktadır.

Özet

Bu fizibilite raporu, Ekinezya Tarımı ve Endüstrisinin bölge ekonomisine ekonomik, sosyal ve çevresel katkısını analiz etmek amacıyla Antalya ili ve ilçelerinde Ekinezya üretimi ve işlenmesine yönelik bir yatırımın uygunluğunu tespit etmek, yatırımcılarda yatırım fikri oluşturmak üzere Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda faaliyet gösteren Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı tarafından hazırlatılmıştır.

Özet

Bu fizibilite raporu, Melisa Tarımı ve Endüstrisinin bölge ekonomisine ekonomik, sosyal ve çevresel katkısını analiz etmek amacıyla Antalya, Burdur, Isparta illerinde Melisa üretimi ve işlenmesine yönelik yatırımın uygunluğunu tespit etmek, yatırımcılarda yatırım fikri oluşturmak üzere Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda faaliyet gösteren Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı tarafından hazırlatılmıştır.

Çok yıllık otsu bir bitki olan melisa, çok fazla kullanım alanı ile son günlerde tarım sektörünün
en çok gelişen ürün gruplarından biri haline gelmiştir. Tarihte tıbbi bitkiler ve bu
bitkilerin kullanımlarına ilişkin en eski bilgiler Çin, Mısır ve Yunan tarihinden günümüze
ulaşmış olup, geleneksel tıpta halk, hastalıkları tedavi etmek için melisa bitkisini çeşitli
şekillerde kullanmıştır.
Fransa, Almanya, Bulgaristan gibi birçok Avrupa ülkesinde ve Kuzey Amerika’da melisanın
üretimi yapılmaktadır. Ülkemizde ise Kuzey ve Batı Anadolu’da doğadan yabani olarak
toplanmakta olup, Adana, Ankara, Burdur, Bursa, Düzce, Eskişehir, Hatay, Karaman,
Kütahya, Muğla, Ordu, Samsun, Çorum ve İzmir illerinde yetiştiriciliği yapılmaktadır.

Özet

Türkiye, 2019 yılında ağırlamış olduğu yaklaşık 46 milyon yabancı turist sayısı ile dünyada en çok ziyaret edilen ülkeler arasında 6. sırada yer almıştır. Aynı yılda ülkemize gelen yabancı turistlerin yaklaşık 15 milyonu Antalya, Isparta ve Burdur illerinden oluşan Batı Akdeniz Bölgesi’nde konaklamıştır. Batı Akdeniz Bölgesi Türkiye’nin turizm konaklama kapasitesinin yaklaşık %32’sine sahiptir. Bölge, Antalya ilinin sahip olduğu kitle turizmi imkânları ile Göller Bölgesi olarak tanınan Isparta ve Burdur illerinin sahip olduğu doğal zenginliklerin yanı sıra kültürel ve tarihi birçok değere sahiptir. Fakat kitle turizmi; Bölge'de turizm faaliyetlerinin kıyı şeridinde yoğunlaşması, kıyı şeridinde altyapı üzerine fazla baskı oluşması, turizmden elde edilen gelirin bölgeye eşit dağılmaması, bölge iç kesimlerinin turizm tanınırlığının baskılanması ve kırsal bölgelerden kent merkezlerine göç hareketinin hızlanması gibi bir dizi probleme sebep olmuştur. Bu problemleri çözmek adına Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı 2019 yılında turizm kapsamındaki desteklerini ekoturizm sektörüne yoğunlaştırma kararı almıştır.

Bu amaca hizmet etmek ve bölgenin doğal zenginliklerinden faydalanmak üzere, Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı alternatif turizm faaliyetlerini yaygınlaştırma çalışmalarına başlamıştır.  Bu kapsamda bölgede karavan park alanları rota çalışması yürütülmüş, karavan park alanlarının yatırıma uygun hale getirilmesi sağlanarak bölgeye yatırımcı çekilmesi strateji olarak benimsenmiştir. Karavan park alanlarının belirlenmesi hususunda Ulusal Kamp ve Karavan Federasyonu (UKKF) ile iş birliği yapılmıştır. Ayrıca bölgede karavan turizminin bilinirliğini artırmak adına Güney Ege Kalkınma Ajansı ve Mevlana Kalkınma Ajansı ile iş birliği çalışması yürütülmüş, 7 ilden oluşan 3 bölgede bütünleşik karavan rotası tematik haritası hazırlama çalışması gerçekleştirilmiştir.

Özet

Türkiye, Akdeniz’e kıyısı olan diğer ülkelerle birlikte, turizm sektörü gelişmiş ülkeler arasında sayılmaktadır. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın yıllara göre turist sayısı ve yatak kapasitesi verilerine göre Türkiye’deki turizm hareketlerinin çoğu deniz-kum-güneş odaklı olarak kıyı bandında gerçekleşmektedir. Sınırları içinde yer alan yüksek kapasiteli oteller ile Antalya, bu turizm faaliyetleri içinde ilk sırada sayılmaktadır. Kıyı bandında gerçekleşen kitle turizmi, uygulandığı bölgelerde zaman içinde, altyapı sorunları, göç, yoğun yapılaşma, doğal ve kültürel değerler üzerinde tahribat gibi olumsuz etkilere neden olmuştur. Kitle turizminin yarattığı bu sorunların azaltılması, kaliteli turizmin geliştirilmesi ve turizmin bir kırsal kalkınma aracı olarak kullanılması düşüncesiyle Dünya’da ekoturizm uygulamaları yükselmektedir.

Lyrboton Kocain Ekoturizm Rotası, Strateji Rehberi çalışması da bu kapsamda yürütülmüş, bölgenin tüm değerleri ile birlikte planlanan ilk ekoturizm rotası olma niteliği taşımaktadır. Bu rotanın oluşturulması ile belirlenen faaliyetler üç özel amaca yönelik uygulamaları kapsamaktadır. Lyrboton Kocain Ekoturizm Rotası, Strateji Rehberi çalışmasının ilk bölümünde ekoturizme yönelik güncel akademik ve resmi veriler incelenmiş, Antalya, Türkiye ve Dünya’daki duruma dair tespitlere yer verilmiştir. İkinci bölümde ise çalışma alanındaki ekoturizm potansiyeline dair incelemeler yapılmış, bölgenin doğal, kültürel, turistik ve sosyal yapısına göre ekoturizm uygulamaları önerilmiş, bunların rota üzerindeki dağılımı yapılmıştır. Son olarak ekoturizm uygulamalarının sürdürülebilirliğinin sağlanması için eğitim, farkındalık, tanıtım, markalaşma ve destinasyon yönetimine dair önerilere yer verilmiştir.

Özet

Dünya çapında ciddi örnekleri bulunan kent içi tarım uygulamalarının ülkemizde henüz yalnızca birkaç örnek barındırıyor olması, topyekûn ve sürdürülebilir kalkınma ideali bağlamında bir eksiklik olarak görünmektedir. Batı Akdeniz Bölgesi’nde halihazırda mevcut olan yüksek meyve ve sebze üretimi kapasitesi, örtü altı bitki üretimi tecrübesi, endemik bitki türlerinin yoğunluğu ve tıbbi ve aromatik bitkilere yönelik yoğunlaşma bölgede tarımsal üretimin önemini gösteren verileri oluşturmaktadır. Köylerden kentlere süren göçün ve dolayısıyla tarım alanında çalışacak yeterli sayıda işçi bulunamayışının devam edeceği öngörüldüğünde, yıllar içinde gelişmiş olan bu büyük üretim potansiyelinin giderek zayıflayacağı değerlendirilmektedir. Bu yüzden kentlerin iç kısımlarında veyahut çeperlerinde yenilikçi tarımsal üretim alanlarının tasarlanması ve buralarda yapılacak üretime halkın da katılımının sağlanması, ekonomik altyapısı tarım ve turizm üzerine kurulu olan Batı Akdeniz Bölgesi için mantıklı ve sürdürülebilir bir yöntem olarak görünmektedir. En nihayetinde, tasarlanacak bu uygulamaların; çevresel ve ekonomik sürdürülebilirlik ile bireysel ve toplumsal iyilik kaynağı olarak, bölgenin “mutlu yaşam bölgesi” olma iddiasını sürdürmesine katkıda bulunacağı umulmaktadır.

Özet

Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü bölgelere özgü olan biberiye (Rosmarinus officinalis) uçucu yağ, baharat ve ekstraktları değerlendirilen önemli bir bitkidir. Dünyada biberiye üretiminin en fazla ülkeler Tunus ve Fas’tır. Ülkemizde biberiye üretiminin büyük çoğunluğu Akdeniz ve Ege kıyılarında doğadan toplanmakta olup, İzmir, Antalya, Muğla ve Afyonkarahisar illerinde küçük ve orta ölçekli alanlarda tarımına başlanmıştır. En fazla biberiye üretiminin yapıldığı Mersin ili Tarsus ilçesi Türkiye biberiye üretiminin %75’ini karşılamaktadır. Ülkemizde biberiye ile ilgili üretim miktarı verileri Orman Genel Müdürlüğü tarafından orman tali ürünleri olarak kayıt altına alınma, toplayıcılıkta üretimler planları tamamlanmış yerlerde planlara göre ve iki yıllık periyotlarla yaptırılmaktadır. 2020 yılı itibariyle 218 ton biberiye doğadan toplanmıştır. 2021 yılında ise herbal çay veya baharat olarak yaklaşık 3.22 milyon $ değerinde toplam 868 bin ton ürün ihraç edilirken, 1.42 milyon $ ithalat değerinde 792 bin tona ürün ithal edilmiştir. Diğer taraftan yaklaşık 2.3 ton biberiye yağı (99.4 bin $) ithal edilmiş, 11 tonda (20.7 bin $) ihraç edilmiştir.

Özet

Capparaceae familyasına ait değerli bir ilaç ve gıda bitkisi olan kapari (Capparis sp.)’nin dünyada yıllık ortalama 10.000 ton civarında üretimi olduğu tahmin edilmektedir. Dünyada İspanya, Fas ve Türkiye’nin söz sahibi olduğu kapari 1980’lerden sonra ekonomik önem kazanmasıyla birlikte üretim alanlarına da girmiş ve hem doğadan hem de tarım alanlarından üretim artmıştır. Ülkemizde Burdur ilinin liderliğinde kapari tarımı Antalya, Kırıkkale, Muğla, Tekirdağ gibi illerde kapari üretimi yapılmaktadır.

Özet

Türkiye’de kekik, baharat ve uçucu yağ ticaretinde önde gelen önemli tıbbi ve aromatik bitkilerden birisidir. Ülkemiz kekik türleri (Origanum, Thymus, Thymbra, Satureja vb.) bakımından oldukça zengin bir floraya sahip olmasının yanında, yüksek üretim miktarı ile birlikte dünya lideri ülke konumuna ulaşmış, “Türk Kekiği” marka değeri ile uluslararası standartlarda kabul görmüştür. Ülkemizde kekiğin üretim alanları başta Denizli olmak üzere Manisa, Uşak, Kütahya, Aydın, Antalya ve Hatay illerinde bulunmaktadır. Kekik üretiminde Türkiye’den başka  İspanya, Fransa, İtalya, Şili, Meksika ve Suriye'de kekik üreten önemli ülkeler olarak öne çıkmaktadır. Ülkemizde 172 bin da alanda kekik tarımı yapılmakta ve toplamda 23.8 bin ton ürün elde edilmektedir. Diğer taraftan yaklaşık 2.2 bin ton kekik de doğadan toplanmaktadır. Elde edilen ürün baharat olarak en fazla Almanya, ABD, Kanada, Fransa ve Birleşik Krallık ülkelerine ihraç edilirken, kekik yağı ihracatında Macaristan başta olmak üzere ABD, Almanya, Kanada ve İspanya ülkeleri ilk sıralarda yer almaktadır.

Özet

Papatyada Matricaria recutita (Alman papatyası) ve Chamaemelum nobile (Anthemis nobilis-Roman papatyası) türlerinin tarımı yoğun bir şekilde yapılmaktadır. Her iki türde bitkisel ve kimyasal içerik nedeniyle birbirinden farklıdır. Alman papatyası uçucu yağında chamazulene ve α-bisabolole ile zengin fenolik ve flavonoid içeriğinden dolayı Orta Avrupa’da yoğun bir şekilde ilaç olarak kullanılmaktdır. Ülkemiz doğal florasında M. recutita’ya ait üç alt tür bulunmasına karşın camazulene içermemesinden dolayı dış pazarda kabul görmemektedir. Ülkemizde az da olsa yapılan papatya üretimleri yurt dışından getirilen chamazulene içeriği yüksek genotipler ile yapılmaktadır.

Özet

Dünyada 600 türü bulunan ölmez çiçek bitkisinin sadece Helichrysum italicum türünün alt varyetelerinin tarımı yapılmaktadır. Bu alt varyeteler arasında parfümeri ve kozmetik sektöründe en fazla kabul gören tür İtalya ve Fransa (özellikle Corsica adası) florasında bulunan subp. italicum ve subp. microphyllum alt türleridir. Günümüzde dünyada en fazla ölmez çiçek üretimi Hırvatistan’da yapılmakta ve 3 ton civarında uçucu yağ üretildiği tahmin edilmektedir. Bosna-Hersek, Arnavutluk, ve Fransa’da ölmez çiçek üreticisi ülkelerin başında gelmektedir. Ülkemizde ise ölmez çiçek üretim alanları konusunda net bir veri bulunmamaktadır. Ancak Manisa, İzmir, Burdur, Ankara, Balıkesir, Çanakkale, Kütahya, Afyonkarahisar ve Isparta illerinde küçük alanlarda üretimlerin olduğu bilinmektedir.

Özet

Bu çalışmada tüm dünyayı etkisi altına alan COVID-19 pandemisinin Isparta ili tekstil ve hazır giyim sektörüne etkileri ele alınmıştır. Çalışma kapsamında ulusal ve uluslararası çeşitli kaynaklarda yer alan konu ile ilgili makaleler, haberler, analizler, ticari veriler incelenmiş; sektörün hedef pazar ülkelerindeki güncel durumlarla ilgili olarak dış ticaret temsilciliklerimizden bilgi alınmış; Isparta'da faaliyet gösteren sektör temsilcileri, paydaşlar ile görüşmeler ve çevrimiçi anketler yapılarak elde edilen bulgular ile sonuç raporu oluşturulmuştur.

Özet

Son yıllarda tüm dünyada popüler hale gelen ekoturizm üzerine hazırlanan bu raporun, kitle turizmine bir alternatif olarak ön plana çıkan ekoturizm faaliyetleri için Batı Akdeniz Bölgesi’ndeki çeşitli olanakları ortaya koyması ve yatırımcılara yol göstermesi açısından faydalı olması amaçlanmıştır.

Özet

Lavantanın dünya üzerinde Kuzey Afrika’dan Batı Arabistan’a kadar Akdeniz havzasını da içine alan bir yayılışı bulunmaktadır. Lavantadan elde edilen ürünler günümüzde parfümeri, gıda, kozmetik, sağlık, aromaterapi, peyzaj gibi pek çok alanda geniş bir kullanım alanına sahiptir. Dünyada lavantada iki önemli türün (lavandin ve lavender) tarımı yapılmaktadır. Dünya lavanta üretim alanlarının %80’ini lavandin, ve %20 ’sini lavender oluşturmaktadır. Fransa ve Bulgaristan dünya lavanta üretim alanlarının 2/3’üne hâkim olup, Çin, Rusya, bazı Doğu Avrupa ve Kuzey Afrika ülkeleri lavanta tarımında ve ticaretinde söz sahibi ülkelerdir. Dünyada lavanta yağı ticaret hacminin 2020 yılı için yaklaşık 38 milyon Amerikan Doları olduğu tahmin edilmektedir.

Özet

Dünyada yaklaşık 900 taksonu bulunan adaçayının ticari değeri en yüksek olanları tıbbi adaçayı veya Dalmaçya adaçayı olarak adlandırılan Salvia officinalis L., Yunan veya Anadolu adaçayı olarak adlandırılan Salvia fruticosa Mill., (syn. Salvia triloba L.), elma adaçayı olarak adlandırılan Salvia pomifera L., İspanyol adaçayı olarak adlandırılan Salvia lavandulaefolia Vahl. ve misk adaçayı olarak adlandırılan Salvia sclarea L.’dir. Geçmişte tedavi amacıyla kullanılan adaçayı günümüzde gıda, sağlık, kozmetik ve parfümeri, peyzaj vb. alanlarda geniş bir kullanım alanı bulabilmektedir. Ülkemizde üretilen adaçaylarının tamamı tıbbi adaçayı ve Anadolu adaçayıdır. Son yıllarda misk adaçayı da tarım alanlarına girmeye başlamıştır. Dünyada çoğunlukla doğadan toplanan adaçaylarının ticareti yapılmaktadır. En önemli üretici ülkeler tıbbi adaçayı ve Anadolu adaçayı için Arnavutluk, Hırvatistan; misk adaçayı için Fransa ve Macaristan’dır. Ülkemizde adaçayı üretim alanı son 5 yılda 10 kat artarak 5.602 dekara ulaşmıştır. Bu artıştaki en önemli pay Antalya ilinde 2019 yılında yaklaşık 2.500 da alanda adaçayı dikiminin yapılmasıdır. Ülkemizde adaçayı üretim bölgelerinde küçük, orta ve büyük ölçekli üretim yapan işletmeler mevcut olup genellikle üretimi yarı mekanize/mekanize olmuş durumdadır. Toprak seçiciliği olmayan ve nadiren hastalık/zararlısı bulunan adaçayında sulama yapılmadan da ekonomik bir verim alınabilir. Hazırlanan fizibilite raporunda tıbbi adaçayı ve Anadolu adaçayı üretiminde geri dönüş süresi 2.1 yıl olarak hesaplanırken, üretim sonunda 262.809 TL yatırım gideri ve 1.536.058 TL yatırım gelirine karşılık 1.273.249 TL net karlılık hesaplanmıştır. Diğer taraftan misk adaçayı üretiminde iki yılın sonunda toplam yatırım gideri 32.530 TL olarak hesaplanırken, 30 ton üründen 90.000 TL gelir sağlanmıştır. Tıbbi adaçayı ve Anadolu adaçayının damıtılması ile 50 ton üründen 1 tona kadar uçucu yağ elde edilebiliyor ve bu türlere ilişkin damıtma tesisi kurulumunda tesisin geri dönüş süresi 3.5 yıl, misk adaçayı yağı için bir tesis yatırımının geri dönüş süresi ise 4.8 yıl olarak hesaplanmıştır. Diğer taraftan misk adaçayında konkret ve absolüt ekstraksiyon tesis kurulumunda geri dönüş süresi 2.1 yıl olarak belirlenmiştir. Tıbbi ve Anadolu adaçayının baharat üretim tesisinin kurulumunda 5 yıl boyunca toplam 62 milyon TL yatırım gideri hesaplanırken, 71.7 milyon TL yatırım geliri hesaplanmış ve tesis kurulum yılından itibaren 4.6 yılda geri dönüş sağlamıştır.

Özet

Dünyada ve ülkemizde son yıllarda üretim alanları artan nanenin üç önemli türünün (M. arvensis-Japon nanesi, M. piperita-İngiliz nanesi ve M. spicata-Bahçe nanesi) tarımı yapılmaktadır. Günümüzde nanenin oldukça geniş bir kullanım alanı olup özellikle gıda,
kozmetik, parfümeri ve sağlık alanlarında değerlendirilmektedir. Ülkemizde üretilen nanelerin neredeyse tamamı bahçe nanesidir. Dünyada en önemli nane üreticisi ülkelere baktığımızda, İngiliz nanesi üretici ülkelerinin Hindistan, ABD, Rusya, Macaristan ve
Fransa olduğu, bahçe nanesi üretici ülkelerinin de ABD, Çin, İtalya, Brezilya, Japonya ve Fransa’nın olduğu görülmektedir. Ülkemizde nane üretim alanı son 5 yılda 9.643 da’dan 12.391 da alana ulaşmıştır. En önemli nane üretici iller arasında Gaziantep ilk sırayı alırken, bunu Mersin, Ankara, Adana ve Elazığ illeri takip etmektedir. Ülkemiz baharatlık nane ihracat değerini son 5 yılda %46 artırırken, nane yağı ithalatımız da %13 oranında artmıştır.

Özet

Akdeniz ve Batı Asya kökenli olan rezene bitkisinin günümüzde pek çok ülkede tarımı yapılmaktadır. Günümüzde rezenenin oldukça geniş bir kullanım alanı olup özellikle gıda, kozmetik, parfümeri ve sağlık sektörlerinde değerlendirilmektedir. Dünyada rezenenin acı (var. vulgare) ve tatlı (var. dulce) rezene olmak üzere iki tip varyatesinin tarımı yapılmaktadır. Ülkemizde üretilen rezenelerin tamamı tatlı rezenedir. Dünyada 1.236.051 ha alanda 1.146.609 ton anason, yıldız anason, rezene ve kişniş üretimi yapılmaktadır. Hindistan, Suriye, Türkiye, Çin ve Mısır üretim alanı ve miktarı bakımından öncü ülkelerdir. Dünyada ihracat
miktarına göre Türkiye 11. sırada (9.895 ton) ve ihracat değerine göre 4. sırada (32.1 milyon USD) yer almaktadır. Ülkemizde rezene üretim alanı son 5 yılda %113 oranında artarak 33.857 da’a ulaşmıştır.

Özet

Dünya üzerinde oldukça geniş bir yayılma alanına sahip olan ve en az 5000 yıldır farklı medeniyetler tarafından tıbbi olarak faydalanıldığı tahmin edilen güllerin insanlık tarihi için özel bir önemi vardır. Geçmişten günümüze dünyada insanlar farklı amaçlar için gül yetiştirmişlerdir. Özellikle gül çiçeklerinde keşfedilen veya keşfedilecek olan koku molekülleri bugün ve gelecekte birçok pahalı parfümün hammaddesi için önemli bir yer tutmaktadır. Ancak dünyadaki gül türlerinden çok azı kozmetik ve parfüm sektöründe değerlendirilebilmektedir. Ticari olarak yağı için tarımı yapılan kokulu gül türleri Rosa damascena Mill, Rosa gallica L., Rosa alba L., Rosa centifolia L., Rosa bourboniana Desp., Rosa moschata Herrm. ve Rosa rugosa L.’dır. Bunlar içinde önemli miktarda gül yağı ve yüksek kalitede koku moleküllerini içeren ve özellikle
parfüm sektöründe en yaygın kullanılan kokulu
gül türü yağ gülü, Şam gülü”, “pembe gül”, “Isparta gülü”, “Kazanlık gülü”, “Taif gülü”, “Gül-Muhammedi” ve “hasgül” olarak isimlendirilen Rosa damascena Mill.’dir.

Özet

Çalışmada Burdur İli, hayvancılık -süt ve süt ürünleri , madencilik ve turizm olmak üzere üç ana başlıkta incelenmiş ve ilin 2017 yılı yatırım destek ve tanıtım stratejisi oluşturulmuştur.

Özet

Çalışmada Isparta ili yatım ortamı ve öncelikli sektörleri incelenerek ilin 2018 yılı yatırım destek ve tanıtım stratejisi oluşturulmuştur.

Özet

Turizm ve tarım sektörleri başta olmak üzere Antalya ekonomisinin üretim ve ihracat kapasitesini geliştirmek ve çeşitlendirmek amacıyla hazırlanmış yatırım destek ve tanıtım stratejisi çalışmasıdır.

Özet

TR61 Bölgesi 2014-2023 Dönemi Bölge Planı, 3194 sayılı İmar Kanunu’nun 8’inci maddesine dayandırılarak ve Kalkınma Bakanlığının 15.12.2012 tarihli ve 6277 sayılı yazısına istinaden BAKA koordinasyonu ve Bölge paydaşlarının katkıları ile hazırlanmıştır. Plan, Sürdürülebilir yerel kalkınmada öncü, istihdam ve rekabet gücünü artırarak Türkiye’nin yaşam kalitesi en yüksek bölgesi olmak vizyonunu temel almıştır. Bu vizyona; Tarımda Modernizasyonun ve Kırsal Kalkınmanın Sağlanması,Turizmin Çeşitlendirilmesi ve Yaygınlaştırılması,Sanayide Rekabetçiliğin Artırılması, Ulaşım ve Lojistik Altyapısının İyileştirilmesi,Yaşam Kalitesinin Yükseltilmesi ve Sürdürülebilir Çevre başlıklarında beş adet gelişme ekseni ile ulaşılması hedeflenmektedir.

Özet

BAKA 2014 Yılı Alternatif Turizmin Geliştirilmesi Mali Destek Programı kapsamında desteklenen, Antalya Ticaret ve Sanayi Odasının yararlanıcısı olduğu ''Sürdürülebilir Kırsal Turizmin Geliştirilmesi Strateji Rehberi'' isimli projede 7 kişilik bir araştırma ekibi Antalya’nın kırsal turizm potansiyelinin ortaya çıkarılması ve kırsal bölgelerde halkın turizm konusundaki farkındalığının arttırılması amacıyla bir saha çalışması gerçekleştirmiştir. Antalya'nın 12 ilçesine bağlı 105 köyde gerçekleşen saha çalışması neticesinde Sürdürülebilir Kırsal Turizmin Geliştirilmesi Strateji Rehberi oluşturulmuştur.

Özet

BAKA Doğrudan Faaliyet Desteği kapsamında desteklenen projenin çıktısı olan çalışma ile ; Antalya’ya dair dinamiklerin ortaya koyulması, sorunların belirlenmesi,diğer iller ile arasındaki etkileşiminin irdelenerek bölgesel kalkınmanın bileşenlerine dikkat çekilmesi amaçlanmıştır.

Özet

İlgili kurum temsilcilerinin katılımlarıyla , Isparta İli (2014-2019) kırsal kalkınma planı hazırlanmıştır. Planda ; Kırsal Kalkınma Planının Genel Çerçevesi,İlin Mevcut Durumu , Kırsal Kalkınma Faaliyet ve Tedbirleri , Kırsal Kalkınma Planının Mali Çerçevesi, Kırsal Kalkınma Planının Faaliyetlerinin Uygulama , Koordinasyon , İzleme ve Değerlendirme ana başlıkları ele alınmıştır.

Özet

Çalıştayda sektörün paydaşları ile, Sağlık turizmi kümelenme çalışmalarının geldiği aşama ve sonraki dönemde izlenecek adımlar,Sağlık Bakanlığınca yürütülmekte olan mevzuat çalışmaları, Sağlık turizmi müşterileri için hastane dışındaki hizmetlerin sağlanması,Tanıtım ve pazarlama,İnsan kaynaklarının oluşturulması ve yetiştirilmesi,Bölgede sağlanan sağlık hizmetleri ve etik sorunlar, Sağlık turizminin daha başarılı yürütülmesi için uygulanacak tedavi ücretleri, uluslararası akreditasyon ve sosyal güvenlik konuları, Otel ve hastanelerin tedavi ve konaklama konusunda işbirliği içerisinde çalışılması,konularında ve diğer konularda görüş alışverişinde bulunulmuştur.

Özet

TR61 Bölgesinde tarım sektörünün mevcut durumu, sorunlar ve çözüm önerileri sunulmuştur.

Özet

Bu çalışmanın amacı Batı Akdeniz Bölgesi’nin Körfez Ülkeleri’nde yaşayan Arap turistler tarafından neden az tercih edildiğini tespit etmek ve Türkiye’ye yönelen yüksek nitelikli zengin Arap turistleri Batı Akdeniz Bölgesi’ne çekmek için neler yapılması gerektiği ile ilgili stratejileri belirlemektir.

Özet

Çalıştayda Eko Turizm,İnanç Turizmi , Kış Turizmi,Göl Turizmi ,Kültür Turizmi,Gastronomi Turizmi,Flora (Botanik) Turizmi ve Mağara Turizmi ele alınmış,güçlü-zayıf yanlar , tehditler ve fırsatlar belirlenmiştir.Katılımcılar görüş ve önerilerilerini sunmuşlardır.